Responsabilidade Sanitária

I Encontro de Responsabilidade Sanitária do município de São José do Alegre

A Secretaria Municipal de Saúde de São José do Alegre através do Departamento de Vigilância Sanitária, promoveu na manhã de ontem (26/10/2011) , o I Encontro com proprietários de estabelecimentos comerciais, destinados a fabricação, venda e manipulação de alimentos.
No encontro foram repassadas informações sobre a Legislação Sanitária vigente, com destaque para as boas práticas na manipulação de alimentos e regularização cadastral junto a Vigilância Sanitária.

Estiveram presentes Dra. Glaucia Baleroni Pacheco- Promotora de Justiça da Comarca de Pedralva, Sr. Rafael Bonbachi – Médico Veterinário do IMA – Instituto Mineiro de Agropecuária, Sr. Claudio Cobra – Médico Veterinário da Vigilância Sanitária – SRS Pouso Alegre, Sr. João Éderson Corrêa – Secretário Municipal de Saúde, Sr. Fernando dos Santos – Sargento da Policia Militar e produtores, distribuidores, prestadores de serviço e comerciantes em geral.
O objetivo do encontro foi a conscientização e a educação em saúde aos proprietários e toda a população. A idéia é conduzir os estabelecimentos a um processo de mudança que atenda as necessidades da Vigilância Sanitária, passando a oferecer produtos de maior qualidade e inspecionados, para atender a toda a população com maior qualidade na prestação dos seus serviços.